您的位置:首页 > 美好时光 > 快乐宝贝

美好“食”光,“童”你分享--丝瓜美食记

作者:钟声教育   日期:2025-07-24

寂寥篱户入泉声,

不见山容亦自清。

数日雨晴秋草长,

丝瓜沿上瓦墙生。

 


丝瓜生而蔓,蔓缘着花,弯弯绕绕的藤蔓攀附在棚架上,黄色花朵与葱绿的藤叶交相辉映,一条条丝瓜在藤蔓上垂挂着,它们或长或短或粗或细,但每一个都充满了生命力。据明代《本草纲目》记载:“1300 多年前的唐代就有种植丝瓜。”丝瓜浑身全是宝,其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络.......均有不同作用。丝瓜味甘,性凉。归肺、肝、胃、大肠经;具有清热解毒,凉血通络的功效。

 


丝瓜可以说是夏天的养生瓜,它富含多种维生素,可以帮助幼儿增强免疫力,促进视力发育,抗氧化,保护皮肤健康等。此外,丝瓜还含有多种矿物质,如钙、磷、铁等,对幼儿的骨骼发育、血液健康等方面都有着重要的作用。而鸡蛋,日常生活中最常见的食材之一,其营养价值不言而喻。当丝瓜和鸡蛋相遇,两者便碰撞出了不一样的火花,一道美味的丝瓜鸡蛋汤便应运而生。



丝瓜鸡蛋汤,就是这样一道简单却美味的家常菜,它以其独特的口感和营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。亲爱的家长朋友们,食育源于生活、服务生活,炎炎夏日,让我们和孩子们一起制作这道美食,享受美好的亲子时光,发现生活与美食的美好吧!