西红柿一直是小朋友们最钟爱的食材，比如：西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋花汤、凉拌西红柿；餐桌上每每出现这些美食，总会让小朋友们开心雀跃，大饱食欲！西红柿色泽鲜红，富含有机碱、香茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、镁、钾、钠、磷、铁等矿物质；其具有健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效，非常适合现在夏末初秋的时节食用。

今天我们就来解密这道封神美食的制作方法啦！小朋友们穿上小厨师服，戴上厨师帽，马上变身美食大厨；看，我们先准备好工具，如：砧板、清洗盆、刀具、盘子等；接下来是选择食材，老师说：要选择色泽红润、表面光滑、根蒂新鲜的西红柿哦！洗一洗、切一切、拌一拌，一道凉拌西红柿就做好啦！

小朋友们开心的品尝，沉浸在享用自己劳动成果的快乐之中，酸酸甜甜的感觉，直达味蕾，让身体的每个小细胞都欢舞着！这应该也会成为孩子们童年记忆里，永远忘却不掉的舌尖美味！